くいしんぼう金子の食べ物探訪 第3回

肉を焼く・・・簡単そうで実に難しい。

その種類・部位・温度・・・その時の様々な状況によって、
美味しいタイミングが変わる。

1秒違えば、全く別物になってしまう繊細かつ大胆な業が求められる。


そう。ネット際に落す、ドロップショットの様に・・・


前置きが長くなりました！
くいしんぼう金子です！！

「くいしんぼう金子の食べ物探訪」

第三回目は・・・

南海なんば駅から歩いて5分程・・・

肉丼専門店・富士晃（フジアキ）さんに行って参りました！


店に入ると、肉を焼くいい香りが・・・
食券を購入し、しばし待ちます。

ハラミとユッケ風に仕上げた炙り牛がのった一品！！

出てきました・・・見て下さい・・・
この丼から溢れんばかりの肉・・・

そして、この富士晃さんは焼肉屋も出している為か、
肉の焼き加減も絶妙・・・！！

がっつりに見えてかかっているタレはあっさりで
もう箸が止まりません！！


更に！更に！

様々な調味料で自分好みの味に仕上げられるのも嬉しいですね！



今回、紹介のお店
店名：肉丼専門店　富士晃
住所：大阪市浪速区日本橋西1-1-5
営業時間：11：00～21：00


是非皆さんも1度食べに行ってください！