引き立て役。。。

おはようございます^ ^

刺身のあしらいに「水前寺海苔」を使うことがあります。

この「水前寺海苔」は以前お話しした、歌手で女優の「水前寺清子」さんとはなんの関係もありません。

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このあしらいというのはメインの料理の味を引き立てる役目があります。

いわばサポートする側です。

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自分が自分がと、でしゃばるのではなく、あしらいのようにまずは相手を思いやる気持ちを持ちましょう。


今日も皆さん素敵な1日をお過ごしください！